Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

Để download Câu trắc nghiệm này dạng file WORDS (.doc) các bạn click vào nút TẢI VỀ bên trên.

Câu hỏi

🗣️ Trần Hậu Khải hỏi: Cho mình hỏi một câu Đánh giá năng lực trong sách bài tập

Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

(A) Polime hóa

(B) Brom hóa

(C) Oxi hóa

(D) Hidro hóa    

👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.

🔑 Chủ đề: ly thuyet chung ve lipid.

Câu trả lời hay nhất

🕵 Bạn Dương Văn Cường trả lời:

Chọn câu (D): Hidro hóa    

Trả lời: Ở điều kiện thường: - Chất béo không no có trạng thái lỏng - Chất béo no có trạng thái rắn Để chuyển chất béo lỏng (không no) thành chất béo rắn (no) thì ta dùng phản ứng cộng hidro (hidro hóa).


Câu trước | Câu kế tiếp
Các câu trả lời

👤 Phạm Thị Phú viết:

Chọn C, Oxi hóa


👤 Trần Thị Thành viết:

Chọn D, Hidro hóa    

➥ 🗣️ Trần Hậu Khải trả lời: Cảm ơn bạn, câu này hình như có trong file doc này Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid


👤 Phạm Thị Dũng viết:

Chọn B, Brom hóa


👤 Lê Thị Đức viết:

Chọn A, Polime hóa


👤 Lê Thị Văn viết:

Chọn D: Hidro hóa    

Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi:

Làm thêm Đánh giá năng lực