Để download Câu trắc nghiệm này dạng file WORDS (.doc) các bạn click vào nút TẢI VỀ bên trên.
Câu hỏi
🗣️ Nguyễn Gia Trường hỏi: Cho mình hỏi một câu Đánh giá năng lực trong sách bài tập
Thực hiện thí nghiệm sau theo các bước:
Bước 1: Cho 2 gam mỡ lợn vào bát sứ đựng dung dịch 10 ml NaOH 30%.
Bước 2: Đun sôi nhẹ và luôn khuấy đều, thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước cất vào hỗn hợp.
Bước 3: Sau 10 - 12 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.
Trong các nhận định sau, nhận định đúng là
(A) Sau bước 3 vẫn thu được hỗn hợp đồng nhất.
(B) Thêm nước vào hỗn hợp làm xúc tác phản ứng.
(C) Bước 3 có thể thay dung dịch NaCl bằng dung dịch KCl.
(D) Không thể thay mỡ lợn bằng dầu lạc.
👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.
🔑 Chủ đề: ly thuyet chung ve lipid.
Câu trả lời hay nhất
🕵 Bạn Phan Văn Thắng trả lời:
Chọn câu (C): Bước 3 có thể thay dung dịch NaCl bằng dung dịch KCl.
Trả lời: A sai vì mỡ và dầu thực vật có cùng bản chất là chất béo nên có thể thay thế cho nhau được. B sai vì cho thêm nước để hỗn hợp phản ứng không bị cạn, nếu hỗn hợp cạn thì phản ứng không xảy ra. C đúng, cho thêm muối bão hòa để làm tăng khối lượng riêng của lớp chất lỏng phía dưới, khiến cho muối của axit béo dễ dàng nổi lên và tách ra khỏi dung dịch. D sai vì có lớp xà phòng nổi lên bề mặt của dung dịch.
Câu trước | Câu kế tiếp
Các câu trả lời
👤 Nguyễn Văn Lộc viết:
Chọn C, Bước 3 có thể thay dung dịch NaCl bằng dung dịch KCl.
➥ 🗣️ Nguyễn Gia Trường trả lời: Cảm ơn bạn, câu này hình như có trong file doc này Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid
👤 Nguyễn Văn Đức viết:
Chọn D, Không thể thay mỡ lợn bằng dầu lạc.
👤 Trần Văn Dũng viết:
Chọn B, Thêm nước vào hỗn hợp làm xúc tác phản ứng.
👤 Trần Văn Phú viết:
Chọn A, Sau bước 3 vẫn thu được hỗn hợp đồng nhất.
👤 Lê Gia Tùng viết:
Chọn C: Bước 3 có thể thay dung dịch NaCl bằng dung dịch KCl.
Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi:
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về ester (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về amine (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về amino acid (.doc)
- 20 file java về Thuyết lượng tử và vật lý nguyên tử hạt nhân (.rar)
- Tóm tắt lí thuyết + bài tập Vật lí thống kê (.doc)
- Hồi hộp bước vào thi môn đầu tiên
- M107 mở đường cho việc nghiên cứu sự tiến hóa sao và các thiên hà
