🗣️ Nguyễn Hải Thuận hỏi: Cho mình hỏi một câu Đánh giá năng lực trong sách bài tập
a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...
b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...
c) Chất béo là các chất lỏng.
d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.
e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
Những phát biểu đúng là:
(A) c, d, e.
(B) a, b, d, e.
(C) a, b, d, f.
(D) a, b, c.
👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.
🔑 Chủ đề: ly thuyet chung ve lipid.
🕵 Bạn Vũ Văn Nhật trả lời:
Chọn câu (C): a, b, d, f.
Trả lời: c) Sai: Chất béo no: thường là chất rắn (mỡ): mỡ bò, mỡ heo,... e) Sai: Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều. Các phát biểu đúng là: a, b, d, f.
👤 Ngô Thị Lộc viết:
Chọn C, a, b, d, f.
➥ 🗣️ Nguyễn Hải Thuận trả lời: Cảm ơn bạn, câu này hình như có trong file doc này Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid
👤 Hồ Thị Phú viết:
Chọn D, a, b, c.
👤 Đinh Văn Đức viết:
Chọn B, a, b, d, e.
👤 Dương Thị Thành viết:
Chọn A, c, d, e.
👤 Trần Văn Danh viết:
Chọn C: a, b, d, f.
Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi: