Để download Câu trắc nghiệm này dạng file WORDS (.doc) các bạn click vào nút TẢI VỀ bên trên.
Câu hỏi
🗣️ Trần Khánh Ân hỏi: Cho mình hỏi một câu Đánh giá năng lực trong sách bài tập
Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị :
(A) Thủy phân với nước trong không khí
(B) Phân hủy thành các andehit có mùi khó chịu
(C) Cộng hidro thành chất béo no
(D) Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.
🔑 Chủ đề: ly thuyet chung ve lipid.
Câu trả lời hay nhất
🕵 Bạn Huỳnh Văn Lâm trả lời:
Chọn câu (D): Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
Trả lời: Dầu mỡ đề lâu dễ bị ôi thiu là do nối đôi C = C của gốc axit béo không no bị oxi hóa chậm bởi oxi trong không khí tạo thành peoxit, chất này bị thủy phân thành các sản phẩm có mùi khó chịu.
Câu trước | Câu kế tiếp
Các câu trả lời
👤 Trương Thị Phú viết:
Chọn C, Cộng hidro thành chất béo no
👤 Bùi Thị Thành viết:
Chọn D, Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
➥ 🗣️ Trần Khánh Ân trả lời: Cảm ơn bạn, câu này hình như có trong file doc này Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid
👤 Đỗ Thị Dũng viết:
Chọn B, Phân hủy thành các andehit có mùi khó chịu
👤 Đặng Thị Đức viết:
Chọn A, Thủy phân với nước trong không khí
👤 Trần Văn Ân viết:
Chọn D: Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi:
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về amine (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về ester (.doc)
- Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về amino acid (.doc)
- 20 file java về Thuyết lượng tử và vật lý nguyên tử hạt nhân (.rar)
- 136 CÂU LÝ THUYẾT SÓNG CƠ CÓ ĐÁP ÁN (.doc)
- Bí ẩn thêm chồng chất về nước mặt trăng
- Những hạt vật chất bị săn lùng nhất
