🗣️ Dương Văn Cường hỏi: Cho mình hỏi một câu Đánh giá năng lực trong sách bài tập
(A) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
(B) Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
(C) Chất béo không tan trong nước.
(D) Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực.
👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.
🔑 Chủ đề: ly thuyet chung ve lipid.
🕵 Bạn Lê Thị Hải trả lời:
Chọn câu (B): Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
Trả lời: * Chất béo không tan trong nước - Đúng Chất béo không phân cực nên không tan trong các dung môi phân cực như nước * Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực - Đúng Chất béo không phân cực nên tan trong các dung môi phân cực giống nó * Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố - Sai Dầu ăn có chứa các nguyên tố: C, H, O. Mỡ bôi trơn có chứa các nguyên tố: C, H. =>Chúng không có cùng thành phần nguyên tố. * Chất béo là trieste của glixerol và axit béo - Đúng
👤 Phạm Nhật Dũng viết:
Chọn C, Chất béo không tan trong nước.
👤 Trần Thị Lộc viết:
Chọn D, Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ không phân cực.
👤 Lê Thị Phú viết:
Chọn B, Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
➥ 🗣️ Dương Văn Cường trả lời: Cảm ơn bạn, câu này hình như có trong file doc này Đánh Giá Năng Lực - Lý thuyết chung về lipid
👤 Phạm Thị Thành viết:
Chọn A, Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
👤 Nguyễn Thị Trung viết:
Chọn B: Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi: