Vòng 4. Rượu
13. Có nhiều loại rượu khác nhau. Loại nào dưới đây là ít độc chất nhất, và là cái tạo nên tác nhân tác động chủ yếu trong rượu trắng và bia?
a) methanol
b) ethanol
c) geraniol
d) volemitol
14. Nước uống có nồng độ cồn cao được sản xuất bằng phương pháp chưng cất. Một hỗn hợp gồm rượu và nước – hay thật ra bất kì hỗn hợp chứa hai chất lỏng khác nhau nào – không thể làm cho mạnh thêm bằng cách tiếp tục chưng cất được gọi là
a) azeotrope
b) oxytrope
c) unitrope
d) zoetrope
15. Nồng độ cao nhất có thể thu được bằng cách chưng cất một loại nước uống có cồn là bao nhiêu?
a) 42 %
b) 64 %
c) 88 %
d) 96 %
16. Hồi năm 1995, các nhà khoa học đã công bố việc tìm thấy một hồ rượu tự nhiên ở đâu mà dung tích của nó đủ để sản xuất “400 nghìn tỉ nghìn tỉ két bia”?
a) đang trôi giạt trong một đám mây khí liên thiên hà cách Trái đất hàng nghìn năm ánh sáng
b) là một hồ đóng băng trên bề mặt của vệ tinh lớn của Thổ tinh, Titan
c) trong lớp trầm tích bên dưới Công viên quốc gia Thung lũng Cuyahoga ở bang Ohio, Hoa Kì
d) đang lên men chậm bên dưới lớp băng trong vùng đầm lầy than bùn thuộc vùng Siberia, nước Nga
Đáp án Vòng 4
13. B
14. A
15. D
16. A
Nguồn: New Scientist
