Giai Nobel 2012
09:34:25 pm Ngày 22 Tháng Ba, 2024 *
Diễn đàn đã ngưng hoạt động và vào chế độ lưu trữ.
Mời tham gia và trao đổi trên nhóm Facebook >> TẠI ĐÂY <<
  Trang chủ Diễn đàn  


Quy định cần thiết


Diễn đàn đã ngưng hoạt động và vào chế độ lưu trữ. Mời tham gia và trao đổi trên nhóm Facebook >> TẠI ĐÂY <<

Trả lời

Giup em bài tập về Chất béo

Trang: 1   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Giup em bài tập về Chất béo  (Đọc 3592 lần)
0 Thành viên và 0 Khách đang xem chủ đề.
kusumi195
Thành viên mới
*

Nhận xét: +0/-2
Cảm ơn
-Đã cảm ơn: 4
-Được cảm ơn: 1

Offline Offline

Bài viết: 15


Email
« vào lúc: 09:59:42 pm Ngày 25 Tháng Bảy, 2012 »

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X thu được glixerol và hỗn hợp 2 ax béo trong dó có ax oleic và một 1 axit no .Mặt khác ,100 g triglixerit X tác dụng với 28,6 gam I2 .vậy công thức Axit béo còn lại là.
A. C13h27C00H     B. C1H31C00H     C.C17H35C00H   D. C19H39C00H


Logged


habilis
Giảng Viên
Thành viên danh dự
****

Nhận xét: +8/-29
Cảm ơn
-Đã cảm ơn: 14
-Được cảm ơn: 70

Offline Offline

Giới tính: Nam
Bài viết: 278


127 phoenix_inthenight@yahoo.com.vn
Email
« Trả lời #1 vào lúc: 09:41:01 am Ngày 31 Tháng Bảy, 2012 »

Axit oleic có 1 nối đôi trong mạch cacbon vì vậy sẽ tác dụng với [tex]I_{2}[/tex] theo tỉ lệ 1:1.
Từ khối lượng iot tính ra được số mol iot.
Thủy phân triglixerit tạo ra 3 gốc axit, mà có 2 axit béo gồm axit oleic và 1 axit no nên trong phân tử triglixerit có chứa 1 hoặc 2 gốc của axit oleic.
Đặt 2 TH, tính đc khối lượng phân tử của 2 TH, rồi từ đó suy ra axit béo còn lại.


Logged
Tags:
Trang: 1   Lên
  In  


Những bài viết mới nhất
Những bài viết mới nhất
 
Chuyển tới:  

© 2006 - 2012 Thư Viện Vật Lý.
Cache action__board_0_topic_11222_u__tags_0_start_msg50437