Tại sao khi ủ các loại quả chín có chứa đường glucose như nho, táo, mơ, mận,... ở điều kiện thích hợp, sau một thời gian thì thu được nước quả có mùi

TẢI VỀ (.doc)
Để download Câu trắc nghiệm này dạng file WORDS (.doc) các bạn click vào nút TẢI VỀ bên trên.

Câu hỏi

🗣️ Nguyễn Thị Quân hỏi: Cho mình hỏi một câu Khoa học Lớp 9 trong sách bài tập Sách Kết Nối Tri Thức

Tại sao khi ủ các loại quả chín có chứa đường glucose như nho, táo, mơ, mận,... ở điều kiện thích hợp, sau một thời gian thì thu được nước quả có mùi đặc trưng của ethylic alcohol?

👩 Đánh giá của giáo viên: Câu này dễ, mức độ biết.

🔑 Chủ đề: giai khoa hoc tu nhien 9 kntt bai 26, ethylic alcohol co dap an.

Câu trả lời hay nhất

🕵 Bạn Trần Nhật Minh trả lời:

Khi ủ các loại quả chín có chứa đường glucose như nho, táo, mơ, mận, … ở điều kiện thích hợp, sau một thời gian thì thu được nước quả có mùi đặc trưng của ethylic alcohol vì glucose bị lên men một phần chuyển thành ethylic alcohol.

C6H12O6 →enzyme 2C2H5OH + 2CO2

Chỉa sẻ
Câu trước | Câu kế tiếp

Gửi bạn các file hữu ích đi kèm câu hỏi:

SÁCH - Bồi dưỡng học sinh giỏi sinh học 12
SÁCH - Bồi dưỡng học sinh giỏi sinh học 12
Sách Cambridge Key English Test 1 with Answers FAHASA Reprint Edition
Sách Cambridge Key English Test 1 with Answers FAHASA Reprint Edition

Làm thêm Khoa học Lớp 9

Hai điện trở 20Ω  và 40Ω   được mắc song song vào mạch điện có hiệu điện thế là 24 V. a. Tính điện trở tương đương của đoạn mạch. b. Tính cường độ dòng
Hai điện trở 20Ω  và 40Ω   được mắc song song vào mạch điện có hiệu điện thế là 24 V. a. Tính điện trở tương đương của đoạn mạch. b. Tính cường độ dòng
Quan sát Hình 51.4, thực hiện các yêu cầu sau: 1. Gọi tên các giai đoạn chính của quá trình phát sinh loài người.
Quan sát Hình 51.4, thực hiện các yêu cầu sau: 1. Gọi tên các giai đoạn chính của quá trình phát sinh loài người.
Hóa chất dùng để loại bỏ khí ethylene có lẫn trong khí methane là
Hóa chất dùng để loại bỏ khí ethylene có lẫn trong khí methane là
Ba điện trở R1 = 5 Ω, R2 = 8 Ω , R3 = 15 Ω   được mắc vào mạch điện như Hình 12.2. Vôn kế chỉ 1,5 V. Xác định số chỉ của ampe kế và hiệu điện thế giữa
Ba điện trở R1 = 5 Ω, R2 = 8 Ω , R3 = 15 Ω   được mắc vào mạch điện như Hình 12.2. Vôn kế chỉ 1,5 V. Xác định số chỉ của ampe kế và hiệu điện thế giữa
Đốt cháy 120 g than (100% C) thu được hỗn hợp X gồm X có tỉ khối so với H2 bằng 20,4. Số mol O2 đã phản ứng là 2 khí CO và CO2.     A. 10 mol.              
Đốt cháy 120 g than (100% C) thu được hỗn hợp X gồm X có tỉ khối so với H2 bằng 20,4. Số mol O2 đã phản ứng là 2 khí CO và CO2.     A. 10 mol.              
Giải thích các chữ số ghi trên các thiết bị tiêu thụ điện dưới đây: - Bóng đèn pin: 2,5 V - 2,5 W; - Bàn là điện: 220 V - 1 000 W; - Bóng đèn sợi đốt:
Giải thích các chữ số ghi trên các thiết bị tiêu thụ điện dưới đây: - Bóng đèn pin: 2,5 V - 2,5 W; - Bàn là điện: 220 V - 1 000 W; - Bóng đèn sợi đốt: