Bài tập chỉ số I Ốt

[sinhtrungthanhdat]

Nhờ thầy cô giải giúp:
Thủy phân một loại chất béo thu được axit panmitic, axit linoleic và axit oleic. Chỉ số iot (số gam iot có thể cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo) của loại chất béo trên là?
Đáp án: 89 g

[superburglar]

Nhờ thầy cô giải giúp:
Thủy phân một loại chất béo thu được axit panmitic, axit linoleic và axit oleic. Chỉ số iot (số gam iot có thể cộng vào liên kết bội trong mạch cacbon của 100 gam chất béo) của loại chất béo trên là?
Đáp án: 89 g

, axit linoleic và axit oleic lần lượt có 2 và 1 liên kết pi.Vậy giả sử lấy 100g chất béo[tex]\Rightarrow n_{I_{2}}=3n_{chatbeo}=..\Rightarrow m_{I_{2}}=89g[/tex]