Diễn Đàn Vật Lý | Thư Viện Vật Lý

VẬT LÝ VÀ.... => VẬT LÝ VÀ ĐỜI SỐNG => Tác giả chủ đề:: huuchinh trong 09:00:51 PM Ngày 01 Tháng Tám, 2011

Đọc bản đầy đủ ở đây: http://thuvienvatly.com/forums/index.php?topic=5862



Tiêu đề: Ly nước đá chanh
Gửi bởi: huuchinh trong 09:00:51 PM Ngày 01 Tháng Tám, 2011
Chào các bạn, tôi có một bà cụ gần nhà bán nước. Khi bà ta pha nước chanh + đá + đường cho vào cốc cùng một lúc thì nước đó uống rất nhạt. Nước đường ko chịu tan vào li nước chanh. Nhưng nếu pha đường với nước trước rồi bỏ đá vào sau thì OK. Tôi nhờ các bạn giải thích giùm bà cụ nhé.


Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh
Gửi bởi: Điền Quang trong 02:06:47 PM Ngày 05 Tháng Tám, 2011
Tôi nghĩ là bởi vì phần lớn các chất có độ tan tốt hơn khi ở nhiệt độ cao. Cho nên nếu bỏ tất cả vào cùng lúc thì khó tan hơn, do nhiệt độ thấp. Còn pha trước (rồi bỏ đá) thì dễ tan hơn (do ở nhiệt độ thường tan tốt hơn).


Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh
Gửi bởi: Trần Triệu Phú trong 10:24:28 PM Ngày 05 Tháng Tám, 2011
Đồng ý với thầy Điền Quang,
Độ tan tỉ lệ thuận với nhiệt độ


Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh
Gửi bởi: Đình Ngọc trong 10:43:46 PM Ngày 21 Tháng Một, 2013
Các thầy nói đúng đấy. Nguyên nhân là do các phân tử chuyển động nhiệt hỗn loạn liên tục theo mọi phương. Vận tốc chuyển động nhiệt này [tex]v~\sqrt{T}[/tex]
 Vì vậy nhiệt độ càng cao chuyển động nhiệt càng cao độ tan càng nhanh.