Đọc bản đầy đủ ở đây: https://thuvienvatly.com/forums/index.php?topic=5862 Tiêu đề: Ly nước đá chanh Gửi bởi: huuchinh trong 10:00:51 pm Ngày 01 Tháng Tám, 2011 Chào các bạn, tôi có một bà cụ gần nhà bán nước. Khi bà ta pha nước chanh + đá + đường cho vào cốc cùng một lúc thì nước đó uống rất nhạt. Nước đường ko chịu tan vào li nước chanh. Nhưng nếu pha đường với nước trước rồi bỏ đá vào sau thì OK. Tôi nhờ các bạn giải thích giùm bà cụ nhé.
Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh Gửi bởi: Điền Quang trong 03:06:47 pm Ngày 05 Tháng Tám, 2011 Tôi nghĩ là bởi vì phần lớn các chất có độ tan tốt hơn khi ở nhiệt độ cao. Cho nên nếu bỏ tất cả vào cùng lúc thì khó tan hơn, do nhiệt độ thấp. Còn pha trước (rồi bỏ đá) thì dễ tan hơn (do ở nhiệt độ thường tan tốt hơn).
Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh Gửi bởi: Trần Triệu Phú trong 11:24:28 pm Ngày 05 Tháng Tám, 2011 Đồng ý với thầy Điền Quang,
Độ tan tỉ lệ thuận với nhiệt độ Tiêu đề: Trả lời: Ly nước đá chanh Gửi bởi: Đình Ngọc trong 11:43:46 pm Ngày 21 Tháng Giêng, 2013 Các thầy nói đúng đấy. Nguyên nhân là do các phân tử chuyển động nhiệt hỗn loạn liên tục theo mọi phương. Vận tốc chuyển động nhiệt này [tex]v~\sqrt{T}[/tex]
Vì vậy nhiệt độ càng cao chuyển động nhiệt càng cao độ tan càng nhanh. |